من خلال صديق عرفنا النبيذ الجيد ، إنه 1780 من Bodegas Castell del Remei . يعتبر هذا النبيذ معيارًا لطائفة المنشأ Costers del Segre ، في تذوقه وجدنا أنه أنيق للغاية ومتوازن ، ورائع ومع نضج يوفر حجمًا للحنك. استمتعنا بشغف كبير بالنبيذ الذي يقدمه مضيفنا مع طفل مشوي.
يعد هذا أحد أنواع النبيذ المثالية للشيخوخة ، وقد أدى الاندماج بين أصناف كابيرنت ساوجفيجنون وغريناش وتيمبرانيلو إلى نبيذ مع نكهة ورائحة مكثفة وكاملة ، مثالية للاستمتاع مع شواء جيد.
استغرق الأمر 12 شهرًا فقط من الشيخوخة لإنتاج النبيذ مع بعض الملاحظات من البرقوق الأسود والتوت الأسود ، على الأقل هذه هي النكهات التي تثيرنا في الحنك. إذا كنت ترغب في تجربة هذا النبيذ الرائع ، يمكنك شرائه عبر الإنترنت بسعر حوالي 23 يورو ، سترى كيف تستمتع بتذوقه.
