بعد ثلاث طبعات ناجحة للغاية ، ستُعقد النسخة الرابعة من مؤتمر Spoon and Fork Lid هذا العام في سوريا ، والتي ستُعقد بين 1 و 10 مايو المقبل.
كحداثة هذا العام نحن نبحث عن تاباس مستوحاة من الاحتفال بالذكرى السنوية. من ناحية ، التاباس التريزي المكرس للذكرى المئوية الخامسة لميلاد سانتا تيريزا دي خيسوس ومن ناحية أخرى ، التاباس تكريما لفيلم "دكتور زيفاجو" منذ تصوير هذا الفيلم قبل 50 عاما في مقاطعة سوريا.
تعتبر المقبلات المشاركة إبداعية تمامًا - كما يمكنك رؤيتها في الصور في هذا المنشور - ويمكن تذوقها بسعر خاص قدره 1.50 يورو خلال الأيام العشرة الأولى من شهر يناير عندما يُعقد المؤتمر.
بالإضافة إلى كونه حدثًا مثيرًا للاهتمام لزوار العاصمة القشتالية ، بمشاركة 31 مؤسسة - 28 مكانًا في سوريا بالإضافة إلى ثلاثة فنادق في المقاطعة - تم عقد مؤتمرات Tapa de Cuchara y Tenedor ، منذ جنبا إلى جنب مع تكريم الفيلم دكتور Zhivago ، تم إطلاق مسابقة Teresian Tapas الأفضل بين المؤسسات التي تشارك في المؤتمر.
ستمنح المسابقة الغطاء الذي ينقل أفضل قيم المطبخ الدير ، مع استخدام المنتجات المحلية. من دون شك ، سيستمتع السوريون وزوار سوريا خلال الأيام العشرة الأولى من شهر مايو بالإصدار الرابع من أيام Tapa de Spoon y Fork في سوريا .
