زيتون Aloreña والزراعة العضوية والغذاء هي المقترحات التي يقدمها GDR Valle del Guadalhorce في نهاية هذا الأسبوع. من ناحية ، مؤتمر IX Aloreña Olive في ملقة. يتعامل المؤتمر مع الإمكانيات التسويقية المختلفة لزيت الزيتون Aloreña من مالقة ، والوضع الحالي وآفاقه المستقبلية.
الجمعة القادمة ، 24 يوليو ، تنظم رابطة Aloreña Olive Oil Dressers المؤتمر التاسع ل Aloreña Olive في مالقة ، مستفيدة من بدء مجلس التنظيم لـ DOP "Aloreña de Málaga Olive Oil" وشهادة المنتج الوشيكة.
من ناحية أخرى ، ينظم GDR Valle del Guadalhorce يوم السبت المقبل زيارة إلى تعاونية Pueblos Blancos الزراعية (Finca La Verde) الواقعة في بلدية Cadiz في Villamartín. تعد الزيارة بمثابة اللمسة الأخيرة من دورة التحويل إلى البستنة العضوية التي عقدت في نهاية الأسبوع الماضي في مدرسة Coin Business School التي نظمتها الجمعية الإسبانية للزراعة الإيكولوجية بالتعاون مع جمعية Guadalhorce Ecological و GDR Valle del Guadalhorce .
تقترح الزراعة العضوية والغذاء طرق إنتاج جديدة استجابة للطلب المتزايد بشكل متزايد من المواطنين على غذاء صحي وآمن ، يتم زراعته مع الاحترام البالغ للبيئة حيث يتم إنتاجها. أثبتت الممارسات المستخدمة في الإنتاج البستاني المكثف التقليدي ، كما هو الحال في بستان غوادالهورس ، أنها مستدامة وتوفر الغذاء للعديد من الحضارات على مدى آلاف السنين.ومع ذلك ، فإن العديد من التقنيات الحديثة للزراعة التقليدية تعرض للخطر القدرة الإنتاجية لهذه المساحات الخصبة. أنقذت التيارات المختلفة التي تعزز ممارسة الزراعة العضوية العديد من الممارسات التقليدية وكيّفتها مع الظروف الحالية للإنتاج البستاني ، في محاولة لإنقاذ المبادئ التي تحكم الإنتاج الزراعي ببيئته ، وتحديد الدور البارز للدورات البيولوجية الطبيعية ، التي اعتمد عليها الإنتاج البستاني التقليدي في هذه النظم الزراعية الغريبة.
هم بعض الاستنتاجات التي توصلوا إليها. كما ترون فإن مجموعة Guadalhorce الريفية للتنمية لا تضيع الوقت. إن عمله الذي لا تشوبه شائبة يستحق الإعجاب.
