لقد أتيحت لي الفرصة لمقابلة مارغريتا وأماندا ، المسؤولة عن مشاريع مختلفة للترويج للمنتجات المزروعة عضوياً في منطقة Guadalhorce: Guadalhorce Ecológico . من خلال زيارة موقع الويب الخاص بنا ، يمكننا التعرف على منتجات الزراعة العضوية في المنطقة. إذا كنت لا تعرف منطقة غوادالهورس ، فأخبرك أنها واحدة من أكثر الوديان خصوبة في مالقة ، بمناخ ممتاز وتقليد كبير في زراعة الزيتون والحمضيات.
يركز عمل هذه الجمعية على تقديم المساعدة للمنتجين الذين يرغبون في الحصول على شهادات الجودة . جزء آخر مهم من عمله هو الترويج لهذا النوع من الزراعة ، محاولاً نقل مزاياه واستخداماته. للقيام بذلك ينظمون المحادثات والدورات في مدارس الطبخ والمطاعم والمدارس وجمعيات المنتجين ، إلخ. مع مذاق الخبز وزيت الزيتون والزيتون واللوز والحمضيات. كما أنهم يقومون بإنشاء شبكة من الأسواق العضوية ، والتي تسمح للمنتجين بالبيع مباشرة للمستهلك.
