تم تقديم مياه Dúrcal المعدنية رسميًا هذا الأسبوع في معرض برشلونة الدولي للأطعمة والمشروبات ، Alimentaria 08 ، وقد تم تسليط الضوء عليها "لجودتها الاستثنائية" وهي من بين الأفضل في أوروبا من حيث تكوينها وخصائصها وأصلها ، كونها محمية سييرا نيفادا الطبيعية للغلاف الحيوي.
ومن خصائص هذا المشروب أنه يتم تعبئته مباشرة من الخزان الجوفي "دون خطر التغيير لأنه لا يوجد مسار من الربيع إلى الزجاجة".
يتم عرض هذه المياه الفاخرة ، التي سيتم طرحها في السوق في غضون 20 يومًا تقريبًا ، في زجاجة مصممة ، زجاج غير قابل للإرجاع وسيكون سعر التجزئة في إسبانيا أقل من 2 يورو لكل لتر ، لذلك " الرفاهية لجودتها ، وليس بثمنها " .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماء ، الذي تم التقاطه بعمق أكثر من 213 مترًا ، لديه درجة حرارة ثابتة تبلغ 14.5 درجة مئوية ، مما يجعل من المستحيل على الكائنات الحية المسببة للأمراض أن تنمو.
في التذوق ، يكون شفافًا تمامًا ، عديم اللون ، عديم الرائحة ولا طعم له وطازج على الحنك ، لذلك ينصح باستهلاكه في درجة حرارة الغرفة.
نظرًا لمحتوى الصوديوم المنخفض ، يوصى به لمرضى ارتفاع ضغط الدم وغياب الفلورايد لتغذية الرضع ؛ كما أنه مدر للبول ، لذلك فهو يفضل إزالة حصوات الكلى ويمنع تكوينها.
من تمعدن ضعيف ، فإن وجود 91 في المائة من البيكربونات والكالسيوم والمغنيسيوم يمنحها خصائص علاجية مثل تحييد الحمض الزائد في الهضم أو تفضيل العملية الهضمية.
على الرغم من أنها لم تولد من دون جدل. يستنكر سكان المنطقة ، وكذلك علماء البيئة ، أن شركة التعبئة "Aguas Minerales de Sierra Nevada" ستضر بمنطقة تحتاج إلى طبقات المياه الجوفية من أجل البقاء.
عبر - Soitu.es مزيد من المعلومات - المياه المعدنية في سييرا نيفادا مباشرة إلى الحنك - كيفية تذوق المياه
