بيت الطهاة تنبيه صحي: الأندلس تدعو إلى سحب علامة تجارية من اللحوم المطبوخة الملوثة بالليستيريا
تنبيه صحي: الأندلس تدعو إلى سحب علامة تجارية من اللحوم المطبوخة الملوثة بالليستيريا

تنبيه صحي: الأندلس تدعو إلى سحب علامة تجارية من اللحوم المطبوخة الملوثة بالليستيريا

جدول المحتويات:

Anonim

أصدرت وزارة الصحة والأسرة في Junta de Andalucía اليوم إنذارًا صحيًا بشأن منتج لحوم بالاسم التجاري "La Mechá" ، الذي صنعته شركة Magrudis ، ومقره في إشبيلية.

ووفقًا لبيان صادر عن الوزارة ، فإن هذا المنتج هو العامل المسبب لتفشي الليستريات في مدينة إشبيلية في الأسابيع الأخيرة.

التنبيه الصحي ، الذي يتم تنشيطه بعد تطوير البروتوكولات وعمليات التفتيش المناسبة ، يعني سحب المنتج المذكور من البيع والاستهلاك.

وقد قامت الشركة التي تصنع الأغذية التي تسبب تفشي المرض ، والتي حافظت على تعاون وثيق مع الصحة العامة أثناء التحقيق ، بإبلاغ هذه الحقائق نفسها لعملائها. ومع ذلك ، كإجراء وقائي ، يُنصح الأشخاص الذين لديهم حاوية من هذه المنتجات في المنزل بالامتناع عن استهلاكها ، وإذا استهلكوها ، وإذا ظهرت عليهم أي أعراض غير عادية ، فانتقل فورًا إلى الطوارئ.

"الليسترية المستوحدة".

من أخطر حالات التسمم

عالجت المستشفيات الأندلسية أربعين شخصًا في الأسابيع الأخيرة من تفشي هذا المرض ، وهو واحد من أخطر حالات التسمم الغذائي التي تسبب وفيات تتراوح بين 20 و 30 ٪ بين بعض السكان المعرضين للخطر مثل كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة.

هناك مجموعة خطر رئيسية أخرى هي النساء الحوامل ، حيث تكون عدوى الليستريا شديدة ويمكن أن تسبب الإنتان الذي يعرض حياة الأم والجنين للخطر. يمكن أن يكون داء الليستريات سببًا للإجهاض أو في الأطفال حديثي الولادة المصابين بالتهاب السحايا.

تنبيه صحي: الأندلس تدعو إلى سحب علامة تجارية من اللحوم المطبوخة الملوثة بالليستيريا

اختيار المحرر