بدافع الاهتمام المتزايد من قبل الناس بنظام غذائي صحي ، تزايد الاتجاه نحو استهلاك ما يسمى بالمنتجات البيئية أو العضوية لعدة سنوات.
الأطعمة العضوية هي الخضروات والفواكه التي تزرع بدون الأسمدة الكيماوية أو مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية.
عادة ما يكون السعر أعلى من سعر المنتجات التقليدية ولا يوجد في جميع مؤسسات بيع الأغذية. في إسبانيا ، لدى المستهلكين بديل غريب للحصول عليها ، شركة Ecocajas التي تقدم صناديق مع مجموعة مختارة من الخضار والفواكه العضوية الموسمية في المنزل. يختلف محتوى الصناديق كل أسبوع اعتمادًا على المنتجات المتاحة.
