أخبرناك قبل بضعة أيام عن كتاب يعد أيضًا جزءًا من مكتبتنا ونوصي به لأولئك الذين يستمتعون بإعداد أطباق مبتكرة مع وصفات بسيطة وعروض تقديمية جيدة ، ويسمى المطبخ الهوتي للتجول في المنزل ومؤلفه هو الطاهي وشريك مطعم Illarra (دونوستي) ، أسير أبال.
وهو كتاب عملي يوزع الوصفات حسب الأقسام مثل المقبلات الساخنة والمقبلات الباردة والأسماك والمأكولات البحرية واللحوم والحلويات. كما يقدم لنا قسمًا مخصصًا للخمور وآخر لخدمة المائدة. يصاحب كل وصفة التصوير الفوتوغرافي الملون ، والتفسيرات موجزة ومباشرة ، وما تقدمه لنا في الكم هي مرافقات وضمادات يمكن أن تساعدنا في صنع مجموعاتنا الخاصة.
شارك Asier Abal أيضًا في الكتاب الذي تم طرحه للبيع مؤخرًا ، اجمع بين مطبخك ، كلاهما من نفس الناشر.
باختصار ، إذا كنت ترغب في الحصول على إلهام أو ضمانات لإعداد أطباق خاصة في المنزل ودون صعوبة ، فإن هذا الكتاب يقدم لك أكثر من 200 صفحة من المأكولات الراقية بسعر حوالي 25 يورو. مثير للإعجاب.
