بمساعدة Andoni Luis Adúriz ، الشيف المرموق من Mugaritz ، أنتج ثلاثة وعشرون طفلاً من Gipuzkoa تتراوح أعمارهم بين 4 و 10 سنوات Txikichef ، وهو كتاب يتكون من كتاب طهي واسع مصمم للأطفال وأيضاً لآبائهم.
الأطفال المحظوظون الذين شاركوا هذه المغامرة مع Adúriz هم أطفال أصدقائهم ، وكانوا يتلاعبون بالخضروات والخضروات والمعكرونة والبقوليات واللحوم والأسماك وأدوات المطبخ حتى يعرف الشيف تفضيلات الصغار.
بالنسبة للأطفال ، كان الأمر بمثابة لعبة سحرية للتحقق من كيفية تغير الطعام بعد طهيه ، لعدة أيام جربوا ، وشموا ، وقطعوا ، وخلطوا وأصابع المكونات ، ووصفات مركبة ، كلها ، بما في ذلك الصور ، تنعكس في هذا الكتاب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم اعتماد الوصفات المعدة من قبل خبراء تغذية الأطفال وتتعاون لتشكيل نظام غذائي صحي وطبيعي.
الكتاب المؤلف من 157 صفحة معروض للبيع مقابل 28 يورو ، وجزء من هذه العائدات يذهب إلى Jangela Solidaria في Wukro ، إثيوبيا.
من دون شك ، مبادرة جديرة بالثناء لهذا الطاهي الكبير الذي سيشجع بالتأكيد العديد من الأطفال على التعاون في المطبخ.
