من اتحاد المجلس التنظيمي DO La Rioja ومجموعة Peñín Group ، ظهر إنشاء غرفة تذوق "Sabor Rioja" ، وفقًا لما يقولون ، من أجل نشر ثقافة وروح نبيذ Rioja في جميع أنحاء إسبانيا.
نعتقد أن ريوخا هي على وجه التحديد أفضل شهرة على المستوى الوطني ، حتى العديد من الناس يعانون من "التهاب الشبكية" ، ولكن على أي حال ، لا تزال الدورات تستحق العناء.
ضمن خططه حاليا ثلاث دورات ، الأول للهواة واسمه يقول كل شيء "تعلم التعرف على ريوخا". سيتعلم الحضور من أهمية الطقس لأساسيات تذوق النبيذ. بالنسبة للمديرين ، قاموا بإنشاء الدورة التدريبية "كيفية تفسير تذوق النبيذ" ، وهنا يأتي الجانب التجاري أكثر قليلاً ، حيث سيعلمونك كيفية قراءة قائمة النبيذ والاختيار الجيد لغداء عمل.
"بالتفصيل" هي الدورة التي أعدوها للمحترفين في صناعة الضيافة وعالم النبيذ ، وسوف يتعرفون على أهمية الحصاد والأساطير الكاذبة في ريوخا والأكثر إثارة للاهتمام ، تعلم كيفية إنشاء قائمة نبيذ.
على الرغم من أن مدرسة Peñín de Cata قد دربت بالفعل العديد من المحترفين والهواة في عالم النبيذ ، فإن المجلس التنظيمي لـ DOC Rioja ينضم ، كما قلنا في البداية ، لنشر السحر وراء قطاع النبيذ وخاصة من لاريوخا. هل تعتقد أن هذا الاندماج ضروري لتحقيق هذه الغاية؟
