جدول المحتويات:
لقد كانت مسألة وقت يصل البرغر النباتي الذي يقلد اللحوم إلى السلاسل الكبيرة في بلدنا ، بعد النجاح الذي حققوه في الولايات المتحدة.
أعلن برجر كنج عن وصول Rebel Whopper ، نسخة برجر نباتي 100٪ ، في وقت واحد إلى 25 دولة أوروبية ، في أكثر من 2500 مطعم.
كما أوضح في مؤتمر صحفي ديفيد شير ، رئيس برجر كنج للمنطقة الأوروبية ، إنها واحدة من "أكبر عمليات الإطلاق في تاريخ العلامة التجارية".
الهامبرغر الذي سيتم بيعه في أوروبا يختلف عن الأمريكي ، Impossible Whopper ، المصنوع من "اللحوم النباتية" الناجحة من Impossible Foods ، والتي ، كما يقولون ، هي أفضل ما تم تحقيقه حتى الآن. على الرغم من أن الشركة الأمريكية تحاول دخول السوق الأوروبية ، إلا أن الهامبرغر الخاص بها يستخدم خميرة معدلة وراثيًا لصنع ليجيموجلوبين فول الصويا (المسؤول في النهاية عن طعمه الشبيه باللحوم) غير المعتمد للاستخدام في أوروبا. .
بعد أن أعلنت ماكدونالدز عن شراكتها مع Beyond Meat ، المنافس الرئيسي لـ Impossible Foods ، التي يبيع البرغر بالفعل في أوروبا ، تكهن بأن هذه السلسلة ستكون أول من يقدم النسخة النباتية من البرغر في القارة. لكن برغر كينج مضى.
نباتي ، لكن ليس أكثر صحة
المورد الذي اختاره برجر كنج لتقديم نبات نباتي في أوروبا هو نباتي بوتشر ، وهي شركة بريطانية هولندية اشترتها شركة يونيليفر العملاقة للأغذية في أواخر العام الماضي.
اشترك لتلقي وصفاتنا ومعلومات التغذية وأخبار فن الطهو كل يوم.
كما هو موضح في بلومبرج ، يصنع الهامبرغر بمزيج سري من الصويا والقمح والزيت النباتي والبصل والتوابل.
سيكون Whooper الجديد نباتيًا - وليس نباتيًا ، لأنه سيستمر في تقديمه مع المايونيز إذا لم يطلب صراحة عدم تضمينه - ولكنه لن يكون أكثر صحة. يحتوي على 608 سعرة حرارية ، تقريبًا نفس سعر Whopper الأصلي (640).
سعر Rebel Whopper هو 4.10 يورو ، و 30 سنتًا أكثر تكلفة من اللحوم ، أو 7.50 يورو إذا اخترت القائمة الكاملة. وهي متوفرة بالفعل في جميع مؤسسات السلسلة في إسبانيا.
صور - برجر كنج
