نصائح لتخزين وتخزين المعكرونة والصلصات

أحد العوامل المحددة لنا لنكون دائمًا ناجحين في المطبخ هو الحفاظ على المكونات والمنتجات التي نستخدمها. إذا أردنا إعداد أفضل أطباق المعكرونة ، فمن المهم أن نعرف كيف يجب أن نخزن ونخزن معكرونة باريلا وصلصاتنا بشكل صحيح لتحقيق أقصى استفادة منها.

تتطلب المعكرونة الجافة ظروف تخزين مختلفة عن المعكرونة الطازجة ، ولكن من المناسب أيضًا معرفة الطرق التي يتعين علينا تخزين أطباق المعكرونة المطبوخة فيها بالفعل للاستفادة منها في مناسبة أخرى. هل تعرف ما هي أفضل الطرق للحفاظ على جميع خصائص المعكرونة؟

قم بتخزين المعكرونة الجافة

المعكرونة الجافة ليست مجرد عنصر متعدد الاستخدامات فحسب ، بل إنها عملية جدًا في المخزن دائمًا . عمرها الإنتاجي طويل جدًا ويسمح لنا بالحصول على مجموعة من الأصناف التي نحبها في جميع الأوقات دون خوف من إفسادها.

يتم تقديم مجموعة كاملة من معكرونة باريلا في عبوات مريحة مع فتحة علوية عملية للغاية. علينا فقط إعادة تركيب علامة التبويب لإغلاقها والحفاظ على المعجون في الداخل في حالة ممتازة. يجب تخزين عبوات المعكرونة في مكان بارد وجاف ، أفضل إذا لم تحصل على ضوء مباشر. على سبيل المثال ، خزانة مطبخ أو مخزن صغير.

هناك إمكانية أخرى لتخزين المعكرونة الجافة وهي ملء العبوات الزجاجية الفارغة والنظيفة بختم محكم. إذا استخدمنا برطمان أو برطمان جميل وأنيق لتخزين أشكال مختلفة من المعكرونة ، فستكون لدينا أيضًا طريقة سهلة للغاية لتزيين مطبخنا. على سبيل المثال ، الجمع بين الحاويات الطويلة لتقديم Barilla Spaguetti مع الحاويات الأصغر والأوسع للمعكرونة الأصغر ، مثل Fusilli و Farfalle و Tortiglioni …

حالة المعكرونة الطازجة

و المعكرونة الطازجة يتطلب لاستخدامها في فترة قصيرة من الزمن من صياغته. عادة ما يمكننا الحصول عليه في الثلاجة في بعض الأيام ، على الرغم من أنه إذا كان مصنوعًا في المنزل ، فمن المناسب طهيه في نفس اليوم أو خلال اليوم التالي. في حالة حشو المعكرونة ، لا يوصى بترك الكثير من الوقت قبل تحضيرها ، لأنها تميل إلى النعومة.

لدينا خيار تجميد المعكرونة الطازجة إذا لم نقم بطهيها على الفور. لهذا ، من الأفضل استخدام أكياس تجميد محددة ، وتوزيع المعكرونة في أجزاء والتأكد من إغلاقها بإحكام. يمكننا تخزينه لمدة تصل إلى شهرين أو ثلاثة في الفريزر.

تخزين الصلصات

يتم تقديم مجموعة كاملة من صلصات Barilla في أوعية زجاجية محكمة الغلق جاهزة للاستهلاك. قبل الفتح ، يمكننا تخزينها بنفس طريقة المعكرونة الجافة ، في مكان بارد وجاف ، ويفضل أن تكون داكنة ، لأنها لا تحتاج إلى التبريد .

بمجرد فتح وعاء من الصلصة ، سنضطر إلى إبقائه في الثلاجة إذا لم نقم باستهلاكه في الوقت الحالي. تنطبق نفس القاعدة على الصلصات المطبوخة في المنزل ، والتي يمكننا تحضيرها مسبقًا طالما نحتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق ونحتفظ بها مبردة لعدة أيام. أيضا ، يمكننا تجميدها دون مشاكل.

الصلصات التي تتحمل التجميد على أفضل وجه هي تلك المصنوعة من الطماطم ، مثل Napoletana Barilla أو Basilico Barilla ، وكذلك صلصات الزيت ، مثل Pesto alla Genovese Barilla و Pesto Rosso Barilla. أما بالنسبة للجبن ، فمن الأفضل فصلها وإضافتها إلى الصلصة قبل تناولها مباشرة.

المعكرونة منتج يسهل الحفاظ عليه ولكن من المفيد معرفة كيفية تخزينه في المنزل للاستفادة من جميع صفاته. اتبع هذه النصائح البسيطة ويمكنك الاستمتاع بأفضل أطباق المعكرونة مع مجموعة Barilla الكاملة في جميع الأوقات.