جدول المحتويات:
- الشركات العشر التي لديها أكبر حضور عالمي
- حملة أوكسفام "وراء العلامة التجارية" لتحسين النظام الغذائي
- هل يسيطرون على كل شيء نأكله؟
- دورنا كمستهلكين
شيء بسيط مثل التسوق أصبح مهمة معقدة للغاية تواجه المستهلك بشكل متزايد بمزيد من المعضلات عندما يتعلق الأمر بملء السلة. المتاجر الكبيرة مليئة بالمنتجات بجميع أنواعها ، مع العشرات من العلامات التجارية المختلفة للاختيار من بينها. ولكن إذا نظرنا إلى التفاصيل الدقيقة ، فيمكننا أن نفاجأ: تظهر أسماء قليلة تتكرر بلا نهاية. الحقيقة هي أن 10 شركات كبيرة تتحكم في صناعة المواد الغذائية لما نستهلكه كل يوم.
الرسم البياني الذي أنتجته منظمة Intermón Oxfam غير الحكومية توضيحي للغاية ويوضح كيف احتكر هؤلاء العمالقة الدوليون السوق العالمية للمنتجات الغذائية للاستهلاك اليومي. بعض الشركات لديها علامات تجارية ثانوية خاصة بها تحت أسماء أخرى ، وفي أحيان أخرى استوعبت الشركات الصغيرة ببساطة ، ودمجتها في إمبراطوريات أعمالها. ماذا يعني هذا التركيز بالنسبة للمستهلك؟ هل يسيطرون حقًا على كل ما يتم استهلاكه في العالم؟
الشركات العشر التي لديها أكبر حضور عالمي
من أجل تجميع قائمة هذه الشركات العشر التي تحتكر نظريًا السوق العالمية لصناعة الأغذية ، قامت منظمة أوكسفام على أساس سلسلة من البيانات الاقتصادية المتاحة للجمهور. على وجه التحديد ، تم أخذ حجم الدخل الدولي ، الذي يأتي من قطاع الأغذية والمكانة التي يشغلونها في تصنيف فوربس لعام 2000 ، في الاعتبار ، مما يضيف إلى شركة مارس الخاصة.
القائمة مرتبة حسب حجم الدخل كما يلي:
- نستله : 90.3 مليار دولار
- شركة PepsiCo : 66.5 مليار دولار.
- يونيليفر : 60.2 مليار دولار.
- مونديليز (كرافت) : 55.4 مليار دولار.
- كوكا كولا : 44.3 مليار دولار.
- المريخ : 30 مليار دولار.
- دانون : 25 مليار دولار
- الغذاء البريطاني المرتبط : 17.2 مليار دولار (8.9 مليار دولار في صناعة المواد الغذائية).
- المطاحن العامة : 15 مليار دولار.
- شركة Kellogg : 13.2 مليار دولار.
بالنظر إلى الرسم البياني لمنظمة أوكسفام ، من السهل أن تفاجأ باكتشاف أن العديد من المنتجات التي نستهلكها كثيرًا تنتمي إلى أحد هذه الأسماء الكبيرة. على الرغم من أن شركات مثل Coca-Cola أو Kellogg تواصل الارتباط بمنتجها النجمي ، فإن الحقيقة هي أن بيع الأطعمة الأخرى المختلفة تمامًا يوفر فوائد هائلة . دعونا لا ننسى ، على سبيل المثال ، أن دانون تبيع المياه المعبأة ومنتجات التغذية الطبية للأطفال ، كما تبيع شركة PepsiCo أيضًا حبوب Quaker ، على سبيل المثال.
حملة أوكسفام "وراء العلامة التجارية" لتحسين النظام الغذائي
على الرغم من أن المنظمة غير الحكومية أصدرت بالفعل رسمًا مشابهًا قبل بضع سنوات ، إلا أن أوكسفام أعادت إطلاق هذه البيانات كجزء من حملتها الأخيرة ، وراء العلامة التجارية أو بعد العلامة التجارية. والهدف من ذلك هو تحسين نظام الغذاء العالمي ، وتيسير الوصول إلى الغذاء الأساسي لجميع سكان الكوكب بتوزيع أكثر إنصافا للموارد ، وتحسين الاستدامة والعمل والمساواة الاجتماعية. والهدف هو مكافحة واحدة من المشاكل العظيمة التي نواجهها اليوم ، والتباين بين المجتمع المفرط والمهدر والمجتمع الجائع والعيش في فقر.
إنها مشكلة صعبة الحل حيث أن صناعة الأغذية العالمية تعمل اليوم بنظام معقد للغاية تتدخل فيه العديد من الأطراف. ولكن من المنظمات غير الحكومية يريدون أن يجعلوا العلامات التجارية الكبرى مدركة لأهمية تغيير طرق عملها للمساعدة في بناء مجتمع أكثر عدالة وأكثر مساواة. لذا فإن الفكرة هي إبلاغ المستهلك أولاً ، حتى ندرك الشركات الكبيرة التي تقف وراء ما نشتريه ، والضغط عليهم لتحسين سلاسل التوريد الخاصة بهم.
في هذا الرابط يمكنك الرجوع إلى تصنيفات الشركات التي أنشأتها منظمة أوكسفام. حصلت كل شركة كبيرة على سلسلة من الدرجات بناءً على معايير مختلفة ، من قضايا التأثير المناخي إلى السياسات الاجتماعية أو المساواة بين الجنسين أو ظروف العمل.
هل يسيطرون على كل شيء نأكله؟
على الرغم من أنه صحيح أنه في كل مرة تحتكر فيها بعض الشركات سوق المواد الغذائية ، يجب أن نتذكر أنه لا يوجد احتكار مطلق ولا يتحكم حقًا في كل شيء نستهلكه. لا تزال هناك العديد من البلدان التي لا تعمل فيها هذه الشركات أو تعمل على مستوى منخفض جدًا ، حيث أن العلامات التجارية الوطنية الخاصة بها التي لا تزال هي السائدة. على سبيل المثال ، في الشركات الأمريكية التي تغيب عن قائمة أوكسفام تهيمن على السوق.
علاوة على ذلك ، يجب أن نتذكر أن هذه الشركات متعددة الجنسيات لا تتحكم في سوق المنتجات الطازجة ، وهو جزء أساسي من نظامنا الغذائي اليومي ، ولا يزال هناك الملايين من الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الريفية أو المدن حيث لم تنتشر محلات السوبر ماركت بعد. على الرغم من حقيقة أننا نعيش في عالم يزداد عولمة ، لا تزال هناك علامات تجارية وأسماء محلية ووطنية في كل بلد لها أهمية هائلة في الاستهلاك المحلي.
نعم ، صحيح أنه من المخيف قليلاً أن تبدأ في قراءة الملصقات في السوبر ماركت والعثور باستمرار على نفس الأسماء وراء المنتجات التي تبدو مختلفة. عندما تمتص شركة كبيرة شركة أصغر من الأطعمة المختلفة ، يمكنها فرض سياسة عملها أو تكييف الإنتاج مع نظامها ، وهذا يثير اهتمامنا كمستهلكين على دراية بما نشتريه.
دورنا كمستهلكين
لدينا الكلمة الأخيرة فيما يتعلق بسلة التسوق الخاصة بنا وتصل إلى طاولتنا. إذا لم نوافق على طريقة تصرف الشركة ، لأنها لا تحترم البيئة أو بسبب معاملة موظفيها ، فلا يتعين علينا شراء منتجاتها. لهذا السبب من المهم معرفة المنتجات الأخرى التي يسيطرون عليها ، وبالتالي تكون قادرة على التصرف وفقًا لذلك ، كما تشجع منظمة أوكسفام.
مع بعض الأطعمة ، قد يكون من الصعب معارضة هذه الشركات العظيمة ، ولكن لحسن الحظ لا يزال لدينا بدائل في متناول يدنا. دعم الأعمال الصغيرة ، المنتج الحرفي ، وقبل كل شيء ، يجب أن تكون أولويتنا هي ملء نظامنا الغذائي بالطعام الطازج والموسمي. دعونا لا ننسى أن معظم المنتجات التي تبيعها هذه الشركات تتم معالجتها ، وبالتالي لا يوصى باستهلاكها بانتظام.
الصور - iStock، Wikimedia Commons
Via - Business Insider
مزيد من المعلومات - خلف العلامات التجارية
مباشرة إلى Paladar - محلات السوبر ماركت: إذا اخترت جيدًا ، يمكنك توفير ما يصل إلى 3000 يورو سنويًا في سلة التسوق
