و نخب هو كأسا من النبيذ في حالة سكر لصحة شخص ما ، والابتهاج في ما يحدث أو ما تريد أن يحدث.
في العصور الوسطى ، في ألمانيا ، كانت كلمة جلبت تعني "حمل / عرض" وأعطت اسمها إلى إبريق بمقابض تعمل على صب النبيذ في أكواب العشاء.
على الرغم من أن مصطلح نخب على هذا النحو بدأ استخدامه في القرن السادس عشر وكان يستخدم لأول مرة للاحتفال بانتصار جيش على آخر ، عندما ملأ القادة العسكريون كؤوس النبيذ الخاصة بهم ، رفعوها وعرضوا هذا النصر كما في عمل ديني تقريبًا ، يعتذر ويعرض على الله عمليات النهب التي حدثت أثناء المعركة ، قائلاً " أحضر دير " أقدمه لك.
ولكن يُعتقد أنه قبل ذلك بوقت طويل في اليونان القديمة ، كانت هناك بالفعل لفتة أو طقوس تشبه الخبز المحمص ، عندما قدم مضيفو حفلة أو مأدبة كوبًا من النبيذ لكل عشاء وشربوا كأسهم قبل أي شخص آخر ، مما أظهره بوضوح لتثبت للجميع أن النبيذ الذي كان يقدمه كان جيدًا ولن يقتل أي شخص لأنه ليس له سم.
حول العرف الآخر ، وهو في الخبز المحمص ، وهو اصطدام النظارات في الخبز المحمص ، يمكننا أيضًا أن نقول أنه يأتي من الخوف من التسمم ، بدأ استخدامه بين النبلاء والملوك وقد تم ذلك حتى عندما يخلطون سوائل كلاهما وبهذه الطريقة تبين أن الكؤوس تحتوي على السم.
وتعود عادة ضرب الزجاج ، لجذب الانتباه خلال الخبز المحمص ، من العصرين الروماني واليوناني ، حيث كانت الحفلات أو المآدب أو الباشاناليا ضخمة للغاية بحيث من أجل جذب انتباه النوادل ، رفع الضيوف أكوابهم في عالية وضرب بعضهم البعض لإحداث ضوضاء وتكون قادرة على الحضور على الفور.
صور - فليكر
Direct to the Palate - Jerez wine: الشيخوخة
مباشرة إلى Palate - Jerez wine: making
