بيت الطهاة وجه وصليب صناعة الضيافة في زمن فيروس كورونا: الحانات التي تقدم الطعام وعشرات الغرامات لفتحها بشكل غير قانوني
وجه وصليب صناعة الضيافة في زمن فيروس كورونا: الحانات التي تقدم الطعام وعشرات الغرامات لفتحها بشكل غير قانوني

وجه وصليب صناعة الضيافة في زمن فيروس كورونا: الحانات التي تقدم الطعام وعشرات الغرامات لفتحها بشكل غير قانوني

جدول المحتويات:

Anonim

الأزمات الكبرى تبرز أفضل ما في الإنسانية ، ولكن أيضا الأسوأ. في مواجهة حالة الطوارئ الصحية في إسبانيا ، لجأ الكثيرون إلى مساعدة جميع الأشخاص الذين يحتاجون إليها ، لكن الآخرين يستغلون الوضع الصعب للحصول على قطع. فالأغلبية في الأغلبية ، لكن الأخيرة تلحق الكثير من الضرر.

إنها أيام صعبة لصناعة الضيافة . باستثناء الأعمال الصغيرة التي تركت عن طريق التوصيل للمنازل ، كان على معظم الشركات تخفيض المكفوفين ، وفي كثير من الحالات ، الاستغناء عن عمالها عبر ERTE.

على الرغم من هذا الوضع ، هناك شركات فردية وطباخين تطوعوا لإطعام العاملين الصحيين أو الفئات الضعيفة.

منذ إعلان حالة الإنذار ، تبرعت العديد من المطاعم بما تبقى من مخزونها لبنوك الطعام ، ولكن هناك من يذهبون أبعد من ذلك.

قدمت منظمات مثل منظمة Gastronomía Solidaria غير الحكومية القناة لجميع الطهاة المتطوعين الذين يرغبون في المشاركة في إعداد وتوزيع الوجبات ، وانضمت العديد من مجموعات المطاعم حول مبادرة Food4Heroes ، التي روج لها جروسو نابوليتانو ، لإرسال حزم طعام مجاني للمراحيض التي تحتاج إليه.

حتى أن هناك مبادرة يتم الترويج لها على الشبكات الاجتماعية تحت علامة #YoTeCocino لتنظيم أي متطوع يعرف كيفية طهي الطعام وتقديمه إلى المستشفيات. وأنشطة تجارية أخرى ، مثل مطعم محطة بنزين El Hacho ، الذي وضع عربة مع جميع أنواع الوجبات المجانية حتى يتمكن حاملو الخدمة من أخذ ما يحتاجون إليه ، كما يمكن رؤيته في فيديو انتشر بسرعة كبيرة.

عشرات الغرامات على الحانات التي لا تزال مفتوحة

ولكن ، بينما يتجه المئات من أصحاب الفنادق لإلقاء كابل في هذه الأوقات الصعبة ، يحاول آخرون التحايل على حالة الإنذار ، مما يعرض عملائهم الذين فقدوا وعيهم للخطر ، ولكن أيضًا المواطنين الذين يخرجون إلى الشارع فقط لما هو ضروري للغاية . إنهم أقلية ، لكنهم ضارون للغاية.

منذ وضع حالة الإنذار ، وحتى يوم الاثنين (عندما قدمت وزارة الداخلية أحدث البيانات) ، تم تقديم أكثر من 500000 شكوى واعتقال أكثر من 500 شخص. تم فرض معظم العقوبات على الأشخاص الذين غادروا المنزل دون سبب وجيه ، ولكن كانت هناك جرائم أكثر خطورة.

هذه هي الحالة التي ارتكبها صاحب الحانة أوليمبيك ، في بلدة سويكا البلنسية ، الذي تم تغريمه 26000 يورو لإبقائه مؤسسًا مفتوحًا لتقديم وجبات الغداء والمشروبات السرية.

كما أوضح لوريتو أوشاندو في فالنسيا بلازا ، كان الجيران هم الذين نبهوا الشرطة المحلية ، الذين وجدوا خمسة عملاء كانوا يستمتعون بوجبة غداء فالنسيا الشعبية. أغلقت الشرطة المبنى ، بالإضافة إلى فرض غرامة كبيرة على صاحب الحانة ، وعوقبت العملاء بـ 1600 يورو لخرقهم إرشادات حالة الإنذار.

حدث شيء مشابه في Argelaguer ، وهي بلدة في مقاطعة جيرونا ، حيث ظل البار مفتوحًا ، مستفيدًا من الوصول إليه من متجر الجزار المجاور. دخل العملاء غير المسؤولين عبر المتجر ، في حين ظل المكفوفين من البار إلى الشارع مغلقًا.

تم الإبلاغ عن أحداث مماثلة في ألكوركون (مدريد) أو سانتياغو دي كومبوستيلا أو قرطبة أو تاراغونا ، حيث وجدت الشرطة في اليوم الأول من تطبيق حالة الإنذار 55 بارًا مفتوحًا. تم إغلاق جميع المنشآت وتغريم أصحابها.

صور - خرائط جوجل / El Hacho.
En Directo al Paladar - واحدة من أكبر الشركات المصنعة للنفط في إسبانيا ترفع أجور موظفيها أثناء حالة الإنذار.
En Directo al Palada - تطلب معامل التقطير من الحكومة تصنيع جل مطهر للحفاظ على النشاط في المصانع

وجه وصليب صناعة الضيافة في زمن فيروس كورونا: الحانات التي تقدم الطعام وعشرات الغرامات لفتحها بشكل غير قانوني

اختيار المحرر