قم بإعداد عشاء إيطالي لأصدقائك

تعتبر الاجتماعات حول الطاولة مناسبة مثالية للتباهي في المطبخ وفي المؤسسة. لهذا السبب نريد أن نقدم لك الإرشادات لإعداد عشاء إيطالي لأصدقائك ، مع الاهتمام بالتفاصيل وجعلها حفلة تذوق أصيلة.

لا يتم تقديم عشاء إيطالي أصيل ببساطة عن طريق طلب بعض البيتزا أو إعداد طبق باستا للمشاركة. إذا كنا نريد النجاح كمضيفين قبل أصدقائنا ، فعلينا أن نأخذ في الاعتبار الكثير من التفاصيل التي تجعلنا نشارك تجربة خاصة .

قائمة الطعام

فكر في قائمة كاملة ، مع المقبلات ، مقبلات ، أو المقبلات ، طبق المعكرونة الأصيلة والحلوى الإيطالية ، ناهيك عن النبيذ والخبز. لا تقم فقط بطهي طبق رئيسي. إذا كنت ترغب في عشاء إيطالي ناجح ، ففكر في جميع التفاصيل.

في المنشورات القادمة ونحن سوف تساعدك مع كل عنصر من هذه العناصر، وسوف نقوم أيضا مهمتك أسهل مع شركائنا في معظم الوصفات الإيطالية الأصيلة.

النقانق والجبن

إن الحصول على اللحوم الباردة والجبن حتى يتمكن ضيوفنا من تناول مشروب أثناء وصول الجميع هو أفضل طريقة لبدء المساء. هناك العديد من المنتجات الإيطالية في السوق ، مما يجعل الانتظار أسهل. السلامي الجيد ، الشرفة ، البريسولا أو بولونيا في بولونيا ، هي بعض الخيارات المعصومة.

من بين الأجبان ، بالإضافة إلى Parmigiano Reggiano ، يمكنك اللجوء إلى gorgonzola أو Roman أو Sardinian أو Sicilian Pecorinos أو جبن بروفولون أو جرس الموزاريلا التقليدي. يمكنك تحضير طاولة بأصناف مختلفة والاستمتاع باختيار المفضلة لديك.

أنتيباستو

على الرغم من أننا قريبًا سنخصص مقالة كاملة لهذا القسم ، إلا أننا اليوم نقدم لك بعض ضربات الفرشاة حتى تتمكن من فتح فمك. بالإضافة إلى اللحوم الباردة والجبن ، يتمثل التقليد في تقديم بعض السلطات وأطباق الخضار ، الباردة عمومًا.

تعد كابوناتا الباذنجان الصقلي الكلاسيكية أو سلطة الفلفل مع بطون التونة أو الأنشوجة خيارات جيدة لتبدو جيدة دون ملء الكثير ويمكنك تجربة كل ما قمنا بإعداده.

معكرونة

هذا هو الطبق الرئيسي الذي لا يمكننا أن نفشل به. من المهم أن تتذكر بعض النصائح لجعل العشاء ناجحًا ، ولكن إذا كان علينا تقديم واحدة ، فإن أهمها هو: يتم طهي المعكرونة على الفور .

يمكنك تحضير الصلصة مقدمًا وقضاء بعض الوقت بينما ينهي الضيوف مقبلاتهم لطهي المعكرونة وتقديمها طازجة ، وكما هو الحال في إيطاليا ، يتم تقديمها دائمًا ساخنة للغاية .

سنتحدث معك قريبًا أيضًا في مقالات أخرى في مساحة Barilla حول أفضل التقنيات لطهي المعكرونة دون ارتكاب أخطاء.

الطاولة

عندما أتحدث عن الجدول ، فأنا أشير إلى الاستعدادات الأخرى التي ترافق القائمة . هناك بعض التفاصيل التي يجب وضعها في الاعتبار حتى يتم تحسين جميع أعمال المطبخ.

أعط أهمية للنبيذ والخبز والنقانق والتفاصيل الصغيرة التي ستجعلك تبقى مع أصدقائك كمضيف مثالي .

النبيذ

و الخمور من إيطاليا مشهورة في جميع أنحاء العالم. نظرًا لأنك ستحضر عشاءًا إيطاليًا للأصدقاء ، فهي فرصة جيدة لتجربة النبيذ من توسكانا أو أومبريا أو صقلية أو بيدمونت ، على سبيل المثال لا الحصر. Chianti أو Lambrusco معروفة جيدًا وليست خمور باهظة الثمن.

ابحث في أقرب مصنع نبيذ ودع نفسك تنصح. هذه التفاصيل مهمة لنجاح عشاء أصدقائك وعليك أن تكون جاهزًا للجلوس على الطاولة.

الخبز

تذكر الخبز الإيطالي الكلاسيكي . اطلب الكعكة من الخباز الخاص بك ، وابحث عن خبز الشاباتا واحصل على بعض الجريسيني ، كعكات الخبز الصغيرة لمرافقة النقانق وتأخذها مع المقبلات.

التفاصيل

إذا كنت ترغب في إعطاء الضربة النهائية ، فابحث عن بعض التفاصيل لتزيين الطاولة ، على سبيل المثال ، قم بشراء جبن البارميزان وإزالة القشرة العلوية ، مما يسمح لرواد الطعام بقص حصصهم بالسكين الكلاسيكي على شكل اللوز .

من المهم أيضًا أنه إذا أراد شخص ما إضافة الجبن المبشور أو الفلفل إلى طبقه ، فيمكنه أن يبشره على الفور. جهز مطحنة فلفل وشريحة من البارميزان مع المبشرة وسيقدر الجميع الفرق.

مع كل هذه العناصر ، في المرة القادمة التي تريد فيها تحضير عشاء إيطالي لأصدقائك ، يمكنك أن تكون آمنًا وتبدو رائعة. مع هذه الأفكار والوصفات التي سننشرها في مساحة Barilla هذه ، يتم ضمان النجاح.