قام خبير إيطالي في صنع الجبن بصنع جبن خاص جدًا ، وهو جبن الإبل . كيف ظهر هذا الجبن الجديد؟ بدأ كل شيء بمشروع برعاية الاتحاد الأوروبي من أجل تزويد البدو في كينيا بمصدر غذائي جديد ، حتى الآن ، تم استهلاك حليب الإبل كمشروب فقط.
جيوفاني ميغلور ، رئيس الإنتاج في مصنع الجبن التجريبي في جامعة هوهنهايم في شتوتغارت ، يصنع أول جبن مصنوع من حليب الإبل. يقولون أن لها طعم دهني وبرّي. الجبن الأول الذي تم صنعه ، كان الجبن الذي يمكن تناوله بشكل مثالي ، من هذه اللحظة تحمي الوصفة بغيرة. العديد من البلدان التي طلبت هذا الجبن العظيم لخدماته وليس لأقل. ما الجبن الجديد الذي سيفاجئنا؟
لقد رأينا أيضًا شيئًا مثيرًا للدهشة أيضًا ، حيث تتطور شوكولاتة حليب الإبل ، فهل ستصل هذه المنتجات الجديدة إلى السوق الأوروبية؟ بمجرد أن نعرف شيئًا آخر ، سنخبرك بذلك.
Vía - Robles y Vinos مزيد من المعلومات - La Jornada
