تحتفل أمريكا اليوم بأحد أهم مهرجانات البلاد ، وهو عشاء عيد الشكر التقليدي في يوم عيد الشكر ، المشهور الآن في جميع أنحاء العالم. لقد أصبح هذا اليوم سمة مميزة لثقافتهم ، مع طابع عائلي واضح ومميز بمأدبة رائعة تتكرر فيها الأطباق النموذجية ، في جميع أنحاء تركيا المشوية المهيبة. لكن يبدو أن القليل يتذكر أصله ، الذي له اليوم توازي واضح مع اليوم ، حيث يمكننا القول أن الحزب بدأ بمجموعة من اللاجئين .
لقد علقنا بالفعل عند تحليل تاريخ وتقاليد عيد الشكر الذي بدأ كل شيء في القرن السابع عشر ، في خضم استعمار أمريكا الشمالية ، عندما دعا المستعمرون الأوروبيون الهنود الأصليين لتناول وجبة رائعة في امتنانهم للمساعدة التي قدموها لهم عندما عانوا من المصاعب والجوع عند وصولهم. بعد قرون ، تتجمع العائلات الأمريكية حول طاولات كبيرة "لتقديم الشكر" ، ولكن من المفارقة أن هناك الآلاف من المشردين الذين يبحثون عن حياة أفضل يرفض الكثيرون الترحيب بها داخل حدودهم.
أعلن رئيس الولايات المتحدة ، باراك أوباما ، عن عزمه استقبال البلد 10،000 لاجئ سوري خلال العام المقبل ، ولكن تم رفع أصوات كثيرة ضده. يرفض البعض ببساطة مساعدة أوروبا ، بينما يقترح البعض الآخر أنهم قد يرحبون ببعضهم "إذا استطعت إثبات أنهم مسيحيون". هذا النوع من التعليقات والافتقار المطلق للتضامن لا يتطابقان كثيرًا مع الروح المفترضة التي تقود المأدبة التي سيستمتعون بها جميعًا اليوم.
لقد رأينا ذلك في العشرات من المسلسلات والأفلام ، وتبذل العائلات قصارى جهدها للالتقاء معًا هذا اليوم ، حتى لو كانوا يعيشون على بعد آلاف الكيلومترات ، ويجهزون بدقة قائمة رائعة مليئة بالأطباق التي توقظ حنينهم وروحهم المنزلية. قبل الخروج لتناول الطعام ، يرسل التقليد الشكر ، وعلى الرغم من أن المرء قد يشير إلى أحداث شخصية محددة ، فمن الطبيعي أن تكون ممتنًا للالتقاء بأحبائك حول طاولة مليئة بالطعام اللذيذ.
إنه شيء مشابه لروح الكريسماس التي نحتفل بها من عشية عيد الميلاد ، وهي عطلة من المفترض أن توقظ التضامن والكرم تجاه الآخرين أكثر من أي وقت مضى . إذا كان عيد الشكر يشمل في الأصل اتحاد شعبين وثقافتين مختلفتين تمامًا ، الذين أوقفوا اختلافاتهم لتقاسم الطعام والاحتفال بالمحاصيل الجيدة ، فأين هذه الفكرة اليوم؟ كم من الناس نسوا أن أمريكا تشكلت من مستعمرين يبحثون عن حياة أفضل في أرض مأهولة أخرى؟ كم عدد الأمريكيين الذين لديهم أسلاف أتوا من أوروبا بيد واحدة في الأمام وواحدة خلفهم؟
لحسن الحظ ، تم رفع العديد من الأصوات لتلفت الانتباه إلى التناقض الواضح في الاحتفال بعيد الشكر ورفض استضافة اللاجئين. ومن المستحيل عدم إقامة صلة بين تاريخ عيد الشكر والوضع الحالي بشكل درامي لدرجة أن الآلاف من الناس يعيشون ، الذين يتذكرون ، قد تخلوا عن كل شيء بدافع اليأس. أولئك الذين يعارضون يخافون بشكل أساسي من المجهولين ، الأشخاص الذين يأتون فقط من ثقافة وديانة مختلفة عن ثقافتهم. إنه أمر مثير للسخرية ، لأن المستعمرين على وجه التحديد جلبوا أساليب حياة مختلفة تمامًا إلى أمريكا ، وانتهى بهم الأمر بتدمير السكان الأصليين وفرض عاداتهم.
ولكن لم يكن هذا هو الحال مع مستعمرة الأوروبيين والسكان الأصليين حيث نشأ عيد الشكر. لم تفشل القبائل المحلية في مهاجمة المستوطنين الذين بالكاد نجوا من الشتاء القارس فحسب ، بل علمتهم الصيد ، والصيد ، وزراعة الأرض. تعلم الأوروبيون كيف يتدبرون أمورهم ، لذا احتفلوا بعيد كبير مع الأمريكيين الأصليين الذين يتشاركون ثمار المحاصيل الأولى ، وكذلك الصيد الوفير وصيد الأسماك ، بما في ذلك الديوك الرومية التي كانت حينها برية.
وبهذه الطريقة ، تعلموا العيش معًا والتعاون ، وتمكنوا من الاحتفال به بمأدبة رائعة لم يقدروا فيها الحصاد الجيد فحسب ، بل أيضًا العلاقة السلمية الجيدة التي تم إنشاؤها بين شعبين مختلفين جدًا. يجب أن يكون هذا هو روح عيد الشكر اليوم ، وبقية العالم يمكن أن يتعلم منه أيضًا.
الصور - Didriks ، Proflowers ، مكتب ماساتشوستس للسفر والسياحة ، Jennie Augusta Brownscombe
Live on the Palate - عيد الشكر: أصله
والأطعمة النموذجية اليوم تعيش على الحنك - تركيا عيد الشكر. الوصفة التقليدية الأمريكية
