من 8 إلى 11 يونيو ، يقام معرض كانتابريان الثامن في سانتونيا ، وهو حدث نما عامًا بعد عام من حيث الحجم والمحتوى ، مما يدل على زيادة الحضور.
سيقام المعرض هذا العام في منطقة Santoña Drying ، بالإضافة إلى تقديم مذاقاته الرائعة ومؤتمراته وفعالياته الثقافية المختلفة.
المعرض مخصص لتعزيز التميز للأسماك الزرقاء بشكل عام ، ولكن بشكل خاص فيليه الأنشوجة ، فن تحضيرها ، الطرق المختلفة لاستهلاكها ، إلخ. تم تكريس Santoña للحفظ الحرفي لشرائح الأنشوجة لما يقرب من قرنين من الزمان ، كونها واحدة من أهم صناعات التعليب في العالم. سيسمح لك حضور هذا الحدث بمقابلة الصياد الذي يلتقط البوكارت والمعلب الذي يصنع المنتج ، ولكن الأفضل من ذلك كله ، الاستمتاع بالشهية الرائعة التي هي شرائح الأنشوجة.
نأمل أن تخبرنا عن زيارتك ، إذا كنت قريبًا ، فمن المؤكد أنك لن تفوتها.
