يقام المعرض الدولي الثامن لقطاع Caprino ومشتقاته ، ومعرض الجبن الثامن ، لمدة عام آخر في مرافق FERMASA ، معرض Armilla Sample ، في غرناطة ، في نهاية هذا الأسبوع 2 و 3 و 4 أكتوبر بساعات من 11.00 إلى 21.00 ساعة بشكل مستمر ، بهدف الترويج لاستهلاك جبن الماعز وإعلام الزائر بكل ما يحيط بعالم قطاع الماعز.
كما في كل عام ، يقدم هذا المعرض للزوار العديد من الأنشطة ، من بينها ورش عمل الجبن . ورش عمل تفاعلية يتم فيها صنع الجبن من حليب الماعز المعروض ، والتي يمكن للزوار ، من البالغين والأطفال الراغبين في ذلك ، صنع الجبن بأيديهم ، وتعلم العديد من الأسرار التي يختبئون وراء دعاوى صانع الجبن الحرفي.
الأنشطة الأخرى هي معرض الحيوانات المختارة من سلالات الماعز المختلفة والمزاد الوطني الحادي والثلاثين لسلالة مورسيانو غرنادينا . بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هناك معرض تجاري واسع النطاق للشركات المرتبطة بالقطاع.
ولا شك في أن أحد عوامل الجذب الأخرى لهذا المعرض هي المذاقات والتذوق العديدة ، سواء من حليب الجبن أو الماعز أو الكوتو (هذه الأخيرة مجانية لجميع الزوار). هذا المعرض من تنظيم FERMASA والجمعية الوطنية لمربي كابرينو دي رازا مورسيانو غرنادينا.
معرض الماعز والجبن هذا هو بلا شك فرصة تقدم للزائر ، للتعرف أكثر على هذا القطاع الهام ، وتقدير تنوع الجبن المنتج بهذه المواد الخام ومعرفة أسرار تفصيلها في ورشة الجبن . تعتبر ورشة العمل تلك سنة بعد أخرى نجاحًا مطلقًا بين الجمهور ، نظرًا لطبيعتها التشاركية.
FERMASA
Santa Juliana Fairground
18100، Armilla، Granada
هاتف 9581818916
فاكس 958 817 929
