في الأرجنتين ، حظروا للتو بيع اللحوم المفرومة إذا لم يتم صنعها أمام المستهلك ، وهذا الإجراء مثير للاهتمام بشكل خاص لصحة المستهلكين وخاصة الأطفال ، حيث توجد مخاطر الإصابة بمتلازمة انحلال الدم اليوريمية ، وهو مرض التي تركز على اللحوم أو منتجات الألبان. يحدث هذا المرض بسبب البكتيريا التي تصيب الأطعمة التي ذكرناها نتيجة لسوء حالة الحفاظ على البرد أو الطهي غير الجيد.
لقد انتهى عمل بعض الجزارين الأرجنتينيين ، حيث يقوم بتقطيع كميات كبيرة من اللحوم ، ثم تحضير الكسور ثم بيعها لتوفير الوقت. أولئك الذين عانوا من عواقب هذا المرض هم أكثر الأطفال ، وكائنهم الأقل تطوراً ليس قادرًا مثل قدرة الشخص البالغ على التعامل مع العدوى. يجب تطبيق هذا الإجراء أيضًا في إسبانيا ، لا يزال بإمكاننا العثور على العديد من المؤسسات التي تبيع اللحوم المفرومة بالفعل وعلى الرغم من حقيقة أنها تعالجها بشكل صحيح ، لا توجد ضمانات بعدم حدوث تلوث بكتيري فيها. لا يوجد لقاح وهو مرض يمكن أن يسبب الوفاة ، نكرر ، خاصة مرضى الأطفال.
مع بداية الطقس الجيد والحرارة ، فإن العناية القصوى في الحفاظ على الطعام ضرورية للغاية ، وهذا هو سبب البؤر المعدية ليس فقط لهذا المرض ، ولكن أيضًا العديد من الأمراض الأخرى. اتخاذ الاحتياطات القصوى سيضمن لك الاستمتاع بالهامبرغر اللذيذ في راحة البال التامة.
تذكر أنه منذ وقت ليس ببعيد كنا نتحدث عن حقيقة أن نصف الأطعمة المجمدة والمبردة لا يتم حفظها بشكل صحيح ، تحدثنا أيضًا عن مدى ضرورة خفض درجة حرارة الثلاجة ، باختصار هناك العديد من الإجراءات التي يجب أن نتخذها لمنع الاستمتاع يصبح الطبق الغني يشكل خطرا جسيما على صحتنا.
عبر - Diario Hoy مزيد من المعلومات - Medline Plus Direct إلى الحنك - نصف الأطعمة المجمدة والمبردة لا يتم حفظها بشكل صحيح مباشرة إلى الحنك - خفض درجة حرارة الثلاجة في الصيف
